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中医文化

国医大师朱良春的养生粥

发布时间:2017-11-23 信息来源:本站原创 浏览次数: 【字体:

 

 

        我国著名的中医专家朱良春,从三十岁开始到现在一直保持着一个雷打不动的养生习惯,每天喝一碗自制的养生粥。如今,他以97岁高龄仍在出诊看病,每天精神矍铄,满面红光,从不知疲惫。那么这种神奇的养生粥到底是什么做的呢?

        材料:

        绿豆50克,薏仁50克,扁豆50克,莲子50克,大枣30克,枸杞10克,黄芪250克

        步骤:

        1,把黄芪250克倒入砂锅,再倒一些水先泡了大约20分钟,然后倒进砂锅里加两碗水煮,煮15分钟之后滗出来,然后再加一碗水,煮开之后也滗出来,把这些水合在一起.

         2,绿豆、薏仁、扁豆、莲子,大枣清洗干净,倒进砂锅,第一步收集的合水,盖上盖,开大火,煮开之后换小火再煮40分钟。

        3,再把洗干净的枸杞倒进去,再煮10分钟

         注意事项:

        1,朱良春每次吃一小碗,并不代替主食,这个一定要遵守.

        2,一次做成后可以冰冻成小块,每次加热吃.

        中医原理:

        人的精力体力要充足,首先就得身体健康,没有疾病对体能的消耗,中医讲,就是正气充足,而要正气充足,心、肝、脾、肺、肾等五脏六腑就得功能正常,相互协调,所谓“五脏调,百病消”。我们一个一个来说,中医认为心主血脉,主神明,心的功能正常,则气血运行正常,精力充沛。而苦入心,带点苦味的莲子正好能够清心养心,另外这个绿豆也是入心经的,有清热解毒的功效。我们再来说这个肝,肝藏血,主筋,肝经气血充足了,则筋得其养,体力强健;那枸杞是入肝经的,是补肝的佳品。再来说说这个脾,脾主运化、升清,是后天之本,承担着人的消化吸收功能,脾失健运就会出现营养不良,而这个红枣、薏仁、扁豆都是可以用来健脾的。我们再来说这个肺,肺主气、司呼吸,管人体氧气供应和输送,肺气足了生机才会旺盛,而薏仁补肺清热化痰的功效也是很好的。

        肾是先天之本,肾藏精,主骨生髓,肾精不足的话,则导致脑髓失养,而莲子、薏仁、枸杞都入肾经,对肾有补益的作用。您看这几样东西看似普通,合在一起却能滋补调和五脏,使正气充足,精力体力旺盛,中药里面黄芪是大补元气的这么一个药,它能提高机体的免疫功能。能够补气。所谓气就是功能,用现代的语言就是一个人的功能,就是能量,那么气足了他的能量就强,气虚了以后,能量就不够了,就容易疲劳,耐力就差了。

        人的体力和精力都感到缺乏,容易疲劳,在中医看来是气虚的表现,而中药黄芪作用不凡,明代医学家李时珍说它为“补药之长”,《本草求真》中,黄芪被推崇为“补气诸药之最”。

        相传古代的苏东坡擅长中医养生,就常常用黄芪来进补,还留下了“黄芪煮粥荐春盘”的诗句。据说中国著名学者胡适,在中年以后,常常会感到疲惫,力不从心,也是用黄芪泡水,代茶饮用,特别是在讲课之前,他会先喝上几口黄芪水,精力倍增,说起话来声如洪钟,滔滔不绝。现代药理研究也表明,黄芪确有明显的强壮作用,而且还能够降低动脉压,加强心肌收缩力,防治循环衰竭。您看看,绿豆、薏仁、扁豆、莲子、大枣、枸杞,可以补五脏,在这个基础上再加上黄芪的补气作用,那是强强联合,提升精力体力,另外它里面含有微量元素硒,它能增强体力,提高免疫功能,能抗癌,能防癌。

 

 

 

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